Жүктілік

Алма, құрғақ абрикос және қара өрік құрамы

Pin
Send
Share
Send
Send


Мұндай дайындық, кептірілген алма сияқты, сізді екеуі де қатты суықта және ыстық жазда сақтайды, өйткені бұл өнімнен сіз ыстық және суықта жақсы, бай, дәмді және өте дәмді компот жасауыңызға болады!

Кептірілген жемістер бұл сусынның алма үшін керемет қосындысы болады: мейіз және кептірілген өрік, олар компот дәмін жарқыратады және түсі бай болады. Айтпақшы, басқаларды қабылдауға болады, мысалы, күндер немесе қара өрік. Ережеге сүйеніңіз: алма алма компотында басым болуы керек. Тек шумақтық, ешқандай ережелер жоқ, сіздің дәміңізді басшылыққа алыңыз.

Өтініш туралы бірнеше сөз. Кептірілген алма, мейіз және кептірілген өрік дайын компотын сүзуге болады және алманың және басқа ингредиенттердің кесектерімен бірге пайдалануға болады. Шын мәнінде, олар да дәмді болып қалады. Тағы бір нұсқа компотты штамптау және компоненттердің қалған бөлігін електен тазалау. Нәтижесінде алма мен кептірілген жемістердің целлюлозасымен бірге компот алуға болады. Мұндай сусын әдетте толық тәуелсіз ыдысқа айналады, мысалы, күндізгі шай.

Кептірілген алма 15 минут су құйыңыз.

Сонымен құрғақ абрикоспен жасаңыз.

Содан кейін біз барлық ингредиенттерді жуып, оны қайнаған суға жібереміз.

Орташа ыстықта 15-20 минут пісіріңіз.

Бұл компотент компотент дайындау кезінде өзгереді.

Компотты дәміне қарай ішіңіз. Мен қоңыр қантты қолдандым.

Сусынды даршын дәміне қарай жағыңыз.

5-10 минут қайнатып, пісіріңіз, содан кейін жылуды өшіріп, компотты тұрып, кем дегенде 10 минут салқындатыңыз.

Кептірілген алма компоттары дайын! Ас болсын!

«Алма, құрғақ абрикос және қара өрік құрамы» ыдысын қалай пісіру керек

  1. Суды қайнатыңыз.
  2. Ағаш суға, құрғақ абрикосқа, бұқалармен шайыңыз.
  3. Кептірілген өрік пен кесектерді кастрюльге салыңыз.
  4. Тұздалған алмандарды кесектерге қосыңыз.
  5. Қант қосып, бәрін араластырыңыз.
  6. 2 минут қайнатыңыз және қайнатыңыз. Пешті өшіріңіз.
  7. Аздап салқын болыңыз.
  • Су - 3 литр.
  • Қант - 150 гр.
  • Apple - 2 дана.
  • Кептірілген өрік - 10 дана.
  • Ұрпақтар - 10 дана.

«Алма, құрғақ абрикосы және қара өрік құрамы» ыдысының тағамдық құндылығы (100 грамм үшін):

Калориялары: 30,5 ккал.

Бұл реттелетін рецепт, сондықтан қателер мен қателіктер болуы мүмкін. Егер сіз оларды тапсаңыз, рецепт бойынша түсініктемеде жазыңыз - түзетіңіз.

Біздің сайттың суреттері бар қадамдық рецепттер «Рецепттер» бөлімінде орналасқан.

Кептірілген өрік қалай дайындау керек?

Құрғақ абрикостың классикалық компотын дайындау өте оңай, дәрігерлер оны әсіресе витаминдерге қажет болған көктемде жиі ішуді кеңес береді. Және кептірілген жемістерде де, минералды заттар да көп. Дұрыс оралған жидектер айқын, кәріптас түсті, арнайы дәмі сусынның балын береді. Құрғақ абрикостың дәмді компотын қалай дайындаудың бірнеше құпиясы ішімдікке көбірек көмектеседі.

  1. Кептірілген жемістер суық суға емес, тек қайнаған суға түсірілуі керек.
  2. Кептірілген өріктердің пайдалы қасиеттері дайындағаннан кейінгі алғашқы 12 сағатты сақтайды, сондықтан келешекке көп сусын дайындамаңыз.
  3. Құрғақ абриканың жарық қышқылдықты сатып алу үшін 1 шай қасықтан 2 литр суға дейін салқындатылған сұйықтыққа лимон қышқылын қосу керек. Сіз ас қасық лимон шырынын алмастыра аласыз. Ыстық суда С витамині өзінің қасиеттерін жоғалтқанын есте ұстаған жөн.
  4. Жағымды көлеңке сусынға бірнеше кептірілген гаухамды береді.

Құрғақ өрік компот - пайда мен зиян

Кептірілген өрік - белгілі технологияға сай құрғатылған өрік, жоғары сапалы кептірілген жемістер сарғыш түсте, серпімділікпен, тәтті дәмімен ерекшеленеді. Құрғақ абрикоттан компот, оның қолданылуы талассыз, каротин мен аскорбин қышқылының арқасында иммунитетті қалпына келтіреді, ал В дәрумені көруді айтарлықтай жақсартады.

  1. Жидектер құрамындағы магний жүйке жүйесін қолдайды.
  2. Калий су балансын қалыпқа келтіреді.
  3. Ішек тазартылады, метаболизм жақсарады.
  4. Тіндердің қалпына келуі.

Бірақ көптеген оң қасиеттердің болуы құрғатылған өрік компотын шектеусіз ішуге болатынын білдірмейді. Сусын келесі жағдайларда зиянды болады:

  1. Бүйректің, асқазан-ішек жолдарының аурулары бар.
  2. Гипотензия немесе қант диабетін диагностикалау.
  3. Құрғақ жемістерге аллергия пайда болды, бұл қышқыл бөртпелер үшін дереу байқалады.

Құрғақ абрикосы мен жемістер компот - рецепт

Егер сіз сусынды керемет дәмге бөлгіңіз келсе, сіз құрғақ абрикос пен қырыққабат құра аласыз. Құрғатылған өрік түсті, кішкене қараңғы және күлгін сатып алу жақсы, ашық сары қоспалардың бар екендігін көрсетеді. Кептірілген өрік 15 минуттан жуып, майлануы керек. Бірақ кептірілген жемістер өте құрғақ болса, оларды 20 минут қайнаған суға толтыру қажет.

  • құрғақ өрік - 10 дана.
  • жемістер - 150 г,
  • лимон - 1 тілім,
  • қант - 1 ас қасық,
  • су - 2 л.

  1. Кептірілген жемістерді шайып, жібітіңіз.
  2. Суды қайнатыңыз, құрғақ абрикос пен қара өрік салып қойыңыз.
  3. Қант қосыңыз.
  4. Араластырып, лимонды лақтырыңыз.
  5. Төмен температурада 30-40 минут пісіріңіз.
  6. Күту керек, салқын.

Құрғақ абрикос және мейіз құрамы - рецепт

Кептірілген өрік пайдалы және дәмді компот жасау үшін мейіз қосып ұсынылады. Бұл сусынның сұлулығы оны дайындаусыз дайындалуы мүмкін. Тек термоста кептіруді бүктеп, түні бойы қайнаған суды құю қажет. Таңертең дәмді комаров дайын болады. Өте қуатты, ыстық әрі суық. Компоттың қалыңдығын бөлек жеуге болады.

  • құрғақ абрикосы - 200 г,
  • мейіз - 200 г,
  • су - 2,5 л.

  1. Құрғақ абрикос пен мейізді шайып, жылы суға 10 минут салып жібітіңіз.
  2. Суды қайнатыңыз, кептірілген өрік пен мейізді саламыз.
  3. Қант қосыңыз.
  4. Кептірілген өрік пен мейіз 10 минут қайнатылған.

Жаңа піскен алмадан және кептірілген өріктерден тұратын компот

Кептірілген өрік сатып алғанда, олардың қаныққан қызғылт сары түстер болмайтынын есте сақтау керек. Бұл ангидриттер сияқты қосындыны көрсетеді, ол улануды және тіпті бронх демікпесінің шабуылын тудыруы мүмкін. Көптеген үй шаруасындағы әйелдер басқа да жемістермен сусындарды сұйылтады, өте дәмді - құрғақ абрикос пен алма компосты.

  • жаңа алма - 1 дана,
  • кептірілген өрік - 250 г,
  • қант - 1 ас қасық,
  • су - 2,5 л.

  1. Алма жуыңыз, сүйектерді шығарыңыз, кесектерге кесіңіз.
  2. Ыстық суға 10 минут бойы құрғатылған өрік сеуіп, шайыңыз.
  3. Суды қайнатыңыз, туралған құрғақ өрік пен алма салыңыз.
  4. 5 минут қайнатыңыз, талап етіңіз.

Кептірілген алма және кептірілген өрік компот

Құрғақ абрикос пен алмадан жасалған компот - рецепт жеміс-жидекті бөлек пісіруге немесе бәліштерді толтыру үшін қолдануға болады. Кейбір үнемді үй шаруасындағы әйел ішімдіктің басқа бөлігін дайындауға арналған қалыңдығын пайдаланады. Бірақ, егер ол қалың болса, жеміс су болып кетпейді. Компот үшін кептірілген алма қолдануға болады. Оларды 15 минут бойы суға ыстық суға салып қою керек.

  • кептірілген алма - 300 г,
  • қант - 100 г,
  • Даршын - 0,5 шай қасық,
  • Анис - 0,5 шай қасық.

  1. Кептірілген жемісті жылы сумен құйып, 15 минут қалдырыңыз.
  2. Су қайнатылған кезде қант, алма және кептірілген өрік салыңыз.
  3. 5 минут қайнатыңыз, корицы мен анис қосыңыз.
  4. 1 минут қайнатыңыз, ыстықтан алып тастаңыз.

Құрғақ абрикос және жабайы раушан компот

Лимон, інжір және алмұрт сияқты сусынға кез-келген жеміс қосуға болады. Жазғы ыстықта қантсыз, құрғатылған өріктің шөлді компотын, жабайы раушанның қосындысын ерітеді. Қатты сыра қайнатуға дейін, олар мұқият егжей-тегжейлі тұқымдарды тазалау керек. Құрғақ өрік таза, қара дақтарсыз таңдау керек. Егер бар болса, бұл сатушылардың пікірі бойынша жемістердің пісетінін көрсетпейді, ал құрғатылған өрік кептіру үшін алынды.

  • кептірілген өрік - 300 г,
  • жабайы раушан - 50 г,
  • су - 2 л.

  1. Құрғақ абрикос, шайыңыз.
  2. Тұқымдар мен шаштарды тазартады.
  3. Су қайнаған кезде жидектерді тастаңыз.
  4. Көкөністерді қайнатып, кептірілген өрік 5 минутқа дейін қажет.

Күні және кептірілген өрік компот - рецепт

Жиі компотты қант балмен ауыстырылады, ол ерекше дәм береді. Ол сусынның бөлме температурасына дейін салқындатылған кезде қойылады. Жиі бал жылы суда ериді және компотаға құйылады. Сіз бал бірнеше сорттарын пайдалануға болады, ол бірегей иіс береді. Егер оларды өзгерткен болсаңыз, онда әр уақытта ішу әр түрлі болады. Құрғақ абрикос пен күндерден бал компотын тамаша сіңіреді. Жеміс сатып алған кезде ащы болмау үшін сынап көріңіз, әйтпесе дәмі сусынға шығады.

  • күндер - 250 г,
  • кептірілген өрік - 300 г,
  • қант - 1 ас қасық,
  • су - 1 л.

  1. 10 минут кептірілген өрік пен мерзімдерді шайып, шайыңыз.
  2. Бөлшектерге кесіңіз.
  3. Тұздықты қант қыздырып, су қосыңыз, қайнатыңыз.
  4. Су қайнаған кезде, кептірілген жемісті салып, сироп қосыңыз.
  5. 5 минут қайнатыңыз, талап етіңіз.

Құрғақ өрік және апельсин компот

Өрттен алынып тасталғаннан кейін ваниль мен басқа да дәмдеуіштер сусынға салынған. Сондықтан олар жақсы дәм береді. Сіз дәмдеуіштерді жасай аласыз, содан кейін әрқашан жаңа дәмге ие болады. Құрғақ абрикосы бар компот - рецепт өте қарапайым, қызғылт түсті қосып, оны әртараптандыруға болады. Цитрус жемістерін тазартуға болмайды, әйтпесе ақ фильм күлкімділікке әкеледі.

  • апельсиндер - 6 дана.
  • құрғақ абрикосы - 200 г,
  • су - 3 ас қасық,
  • қант - 3 ас қасық. l

  1. Бөліктерге кесілген апельсиндерді тазалаңыз.
  2. Құрғақ абрикос, шайып, шайқаңыз.
  3. Қайнаған суға қантпен салыңыз.
  4. 5 минут пісіріңіз.
  5. Апельсиндерді қосып, араластырыңыз, ыстықтан алыңыз.
  6. Цитрустық және құрғақ өрік компосты 2 сағат талап етіледі.

Саңырауқұлақтың құрғақ абрикосынан компот

Сусынды баяу пеште дайындаудың ең оңай жолы - бұл уақытты үнемдейді. Көптеген адамдар құрғақ абрикос пен мандариндердің компотын ұнатады. Цитрус жемістерін мұқият тазалау қажет. Ыдыс-аяқта компот режимі болмағандықтан, «жылуды» таңдауға болады - 90 минут, бұл ең жақсы нұсқа болып саналады. «Суды төгу» режимінде - 40 минутқа дейін сусын қаныққан болады. Егер сіз оны «сорпаға» салсаңыз - 1 сағат ішінде, онда компот өте хош иісті болады.

  • кептірілген өрік - 400 г,
  • қант - 250 г,
  • мандариндер - 3 дана.
  • су - 2 л.

  1. Кептірілген өрік, кесіп, баяу ыдысқа салыңыз.
  2. Жылы су құйыңыз.
  3. Қант қосып, араластырыңыз.
  4. Бөліктерге кесілген апельсиндерді тазалаңыз.
  5. Қалаған бағдарламаны орнатыңыз.
  6. Күту керек, салқын.

Дене артықшылықтары

Бұрыш компотының негізінде құрғақ жеміс бар, оған кіреді дененің дұрыс жұмыс істеуі үшін пайдалы бірнеше нақты компоненттер, мысалы:

  • калий,
  • темір,
  • мыс
  • фосфор,
  • A, E, PP, B дәрумендері,
  • пектиндер
  • органикалық қышқылдар,
  • целлюлоза.

Барлық осы витаминдер мен минералдар қыртыстың құрамында мынадай денсаулыққа пайдалы:

  • витамин жеткіліксіздігі витаминдермен қамтамасыз етуді толықтыра алады,
  • иммундық жүйеге жағымды әсер етеді
  • ішек функциясын жақсартады
  • А витамині арқасында бұл көзді қалпына келтіреді
  • табиғи антибиотик ретінде пайдаланылады,
  • жүрек-тамыр жүйесі үшін пайдалы
  • жүктілік кезінде денеден артық сұйықтықты кетіруге көмектеседі,
  • метаболизмнің салмағын жоғалтуға және қалыпқа келтіруге ықпал етеді.

Бірақ біз бұл кесектердің 100 грамм 230 ккал болатын жоғары калориялы өнім екенін ұмытпауымыз керек. Компотада калориялардың бұл деңгейі сақталады, бірақ пайдалы заттардың концентрациясы шамалы төмендейді.

Егер сіз жеміс-жидектердің немесе кептірілген жемістердің өзін дұрыс емес мөлшерде пайдалансаңыз, онда оның барлық пайдасы зиянды болуы мүмкін. Бұл келесі жағымсыз салдарға ұшырайды:

  • оның құрамында көмірсулардың жоғары болуына байланысты, бұл өнім жоғары қан қант деңгейі бар адамдарға зиян келтіруі мүмкін,
  • өнімнің калориясына байланысты артық тұтыну артық салмаққа әкелуі мүмкін,
  • егер сіз компотты нәрестелерде коликке қарсы қолдансаңыз, бірақ көп мөлшерде қажет болса, ол олардың қайта пайда болуына себеп болуы мүмкін,
  • Емшек сүтімен емізетін аналар бұл компотты көп ішуге болмайды, себебі ол нәрестедегі емшек сүтінің дәміне әсер етеді және колик жасайды.

Сусынды дұрыс мөлшерде сақтау, әсіресе емдеу барысында, дене үшін барлық жағымсыз салдардан аулақ болуға болады.

Кептірілген қара өрісті қалай таңдауға болады?

Болашақ компоттың дәмі айтарлықтай дәрежеде байланысты болатын өте маңызды кезең - бұталарды таңдау. Әрине, идеалды нұсқасы - үйде қара жемістің құрғауы, бірақ бұл процедура әрдайым мүмкін емес. Сондықтан, нарықта кептірілген жемістерді таңдаған кезде келесі ұсыныстарды басшылыққа алуы керек:

  • құрт-құмырсқалар өндіретін елге нақтылау қажет. Калифорниялық әртүрлілікке тән ең жақсы дәмділік,
  • егер өнім дүкеннен сатып алынса, қаптамаға назар аударыңыз. Ашық емес бумаларда өнімді қолданбау ұсынылады. Жақсылап кесілген қытырлақтарды сатып алған дұрыс немесе жабысқақ пленкаға оралған жақсы,
  • терінің жылтырлығына назар аудару керек. Жоғары сапалы өнім жоқ,
  • кептірілген жемістердің дәйектілігі серпімді болуға тиіс, бірақ сонымен бірге аздап жұмсақтық,

  • құрғатылған алхордың түсі оны өңдеудің ықтимал жолдары туралы айтады. Қоңыр жемістерді сатып алу ұсынылмайды, себебі олар, ең алдымен, қайнаған сумен өңделген, олардың дәмі айтарлықтай нашарлаған болуы мүмкін. Сондай-ақ, сіз қара-сұр түспен өнімді қолданбауыңыз керек,
  • құрғатылған алхим салмағы бойынша сатып алынған кезде, ол сенсорды тексеруге тұрарлық. Ұрыққа басқанда, ол қатты деформацияланбауы керек,
  • витаминдер мен пайдалы қазбаларға бай астам өнімді сатып алу үшін сүйекпен кептірілген жемістерді таңдау керек,
  • Қосымша сынақтан суды аздап уақытқа дейін сіңдіру арқылы жүзеге асыруға болады. Табиғи өнім жеңіл болады, бірақ жасанды түстермен өңделіп, көлеңкесі жоғалмайды.

Сапалы өнімді таңдағанда жалқау болмаңыз, өйткені көптеген жағдайларда дайындалған ыдыс-аяқтардың соңғы дәмі ғана емес, сондай-ақ, кептірілген жемістердің денсаулығына деген пайдасы таңдаудың мұқият болуына байланысты. Кейбір жағдайларда дұрыс таңдау тіпті кептірілген жемістердің денеге теріс әсер етуі мүмкін.

Пісіруге арналған кептірілген жемісті дайындау

Құрғақ жемістерден компотты дайындамас бұрын, олар осы рәсімге дайын болуы керек. Әдетте дайындық келесідей:

  • құрғақ ерітінділер ағын сумен жуылады. Барлық ластаушыларды жою үшін әрбір жемісті су астында ұстау маңызды. Жемістерді крандан сумен жуған кезде олар біршама қатаңдыққа ие болады. Бұл фактор компоттың пісіру уақытын біршама арттырады,
  • Бұдан әрі, жидектер кеуіп кету үшін дроссельге немесе сүзгіге орналастырылады,
  • содан кейін қайнаған суды ұсақтауға салып, 10 мин қалдырыңыз,
  • Осыдан кейін сіз сусын алу процесіне кіре аласыз.

Қалай дайындалуға болады?

Құрғақталған өрік компотын жасау үшін әртүрлі рецепттер бар. Олардың әрқайсысы ішекті сусынның ерекше дәмін беретін арнайы ингредиенттерді қосады. Компосттың классикалық нұсқасы 200 грамм астық, 4 ас қасық қант және 2 литр тазартылған суды пайдалануды қамтиды. Сусынды келесідей дайындаңыз:

  • су қалың қабырғалары бар ыдысқа құйылады және қайнатуға әкеледі,
  • Осы уақыт ішінде кептірілген өріктердің жемістері жуылады, ыдысқа салып, 2-3 минут қайнаған суға құйылады,
  • онда жемістер артық ылғалдан құтылу үшін дуршлагқа орналастырылады,
  • Кептірілген жемістерді қайнаған суға қосып, төмен температурада қайнатыңыз,
  • су қайтадан қайнатылған кезде, сіз 10 минутты анықтаңыз, содан кейін қантты қосып, жақсылап араластырыңыз,
  • одан кейін компотты тағы 5 минут пісіру керек, содан кейін оны қызудан алып тастаңыз және қақпақты жабыңыз,
  • қолданар алдында, компостты триосы арқылы штамптау ұсынылады.

Кептірілген өрік пен мейізбен

Бұл сусын - компоненттердің үздік комбинацияларының бірі. Кептірілген өрік, мейіз және қара өрік денеге күрделі пайда әкеледі және жағымды дәмдік ансамбльді құрады. Пісіру үшін келесі ингредиенттерді пайдалану керек:

  • кептірілген өрік, мейіз және қара өрік тең пропорциясы - әрқайсысы 150 грамм,
  • 1 кесе қант
  • 2,5 - 3 литр су
  • лимон қышқылының төрттен бір шай қасық немесе 1 ас қасық лимон шырыны.

Өртке су құйып, қант қосып, құралды қайнатуға әкелу керек. Кептірілген жемістер мұқият жуып, сусыздандыру керек, кептірілген өрік пен қайнаған суға қайнатыңыз. 10 минуттан соң мейіз қосылады және құрамы 5 минутқа дайын болады. Тұтанғаннан кейін лимон шырыны компотқа қосылады, ал композиция шамамен бір сағатқа қалдырылады.

Ингредиенттердің белгілі бір мөлшерінен әдетте 6-8 сусын порциясы алынады. Оны кептірілген жемістермен бірге көзілдірікке құйып немесе бөлекке салуға болады.

Алма көмегімен

Бұл рецепт өте қарапайым. Компотты дайындау үшін сіз бір алма, 50 грамм мейіз, 100 грамм алма, судың 2,5 литрі, қанттың 150 грамы алу керек. Алмадан өзегін кесіп тастау керек, бірақ теріні шығармаңыз. Кептірілген жемістерді 10 минут қайнаған суға құйып, содан кейін сұйылтылған кептіргіште құрғатыңыз. Суды пісіру керек, содан кейін барлық ингредиенттер қосылады. Қажетті сусынды 20 минут қайнатыңыз. Бұдан басқа, кем дегенде 3 сағат бойы компотты қақпақтың астына салуға болады.

Мүкжидек пен балмен

Бұрыш компотының бұл өзгерісі витаминдерге бай бай сусын. Ингредиенттер ретінде келесі ингредиенттер қолданылады:

  • 300 грамм кептірілген өріктер,
  • 150 грамм піскен немесе мұздатылған мүкжидек,
  • 3 литр су
  • 100 грамм түйіршіктелген қант (міндетті емес),
  • 2-3 ас қасық бал.

Суды қайнатыңыз және алдын ала майланған қара өрік пен қантты қосыңыз. 15 минуттан кейін мүкжидек қосыңыз. Компотты қайнатқанда оны тағы 5 минут қайнатыңыз. Содан кейін ыдысты өшіріп, сорпаны суытыңыз.

Для правильного остывания не нужно выносить кастрюлю в более прохладные помещения или ставить в холодильник. Мед нужно добавлять тогда, когда компот уже почти остыл. Температура напитка не должна быть выше 50 градусов.

С апельсином

Подобный компот часто делают на зиму. Оны дайындау үшін келесі ингредиенттер қажет:

  • орташа қызғылт сары өлшемі
  • 400 грамм бұта,
  • 400 г қант
  • 2,5 литр су.

Қызғылт сары сақинаға кесіп, аршылған болуы керек. Саңырауқұлақтар алдын ала дайындалған стерильденген құмыраға жайылып, үстіне қызғылт түсті. Дегенмен, суды қайнатып, ыдысқа құйып, ыдысқа құйып, оны құйып тастау керек. 15 минут ішінде ингредиенттерді қайнаған суда сақтау керек. Сонымен қатар, кәстрөлден су кастрюльге құйылады, бірақ ол жерде жеміс болмайды. Табаға қант қосылады. Сироп қайнатылғаннан кейін оны екі минут қайнатыңыз. Бұдан кейін ол күлгін және апельсиннің құйына құйылады және қақпақты тығыздайды.

Бала үшін

Арнайы рецептті байқап, балаларға арнайы кесектерін дайындауға болады. Балаларға асқорыту жүйесі әлі күнге дейін қалыптасатын бір жылға дейін ішуге болады. Бұл рецепт келесі ингредиенттерді қолдануды қамтиды:

  • 10 дана кептірілген жемістер,
  • 0,3 литр тазартылған су
  • фруктоза, қант немесе бал сияқты тәттілендіргіш.

Дайындау - келесі рәсім:

  • кесектерін кастрюльге салып, суды қосып,
  • кастрюль баяу отта қояды, ал композиция қайнатылады,
  • оны жиырма минут бойы дайындауға, белсенді қайнатуға жол бермеуге,
  • дайын болған кезде, сусынға тәттілендіргіш қосыңыз.

Компотада қосымша компоненттерді белсенді қосуға қатыспаңыз. Дененің реакциясын қадағалау үшін оны балаға бірте-бірте беруді бастау ұсынылады. Құрғақ алхорлардың комплексі жыл бойы ішуге болады. Сіздің диетаңызды әртүрлі рецепт бойынша дайындалған сусындармен әртараптандырып, компоттың жағымды дәмін ғана емес, денсаулықты айтарлықтай жақсарта аласыз.

Түйіршіктерден тұратын компот үшін тағы бір рецепт келесі бейнеде көрсетілген.

Түйіршіктердің құрамы қандай?

Себебі компоненттердің кез-келген композициясы бар күрделі компотты пайдалану айқын Бұл ғаламтор көптеген дәрумендер мен минералдарға бай. Қосылған қанттың жоғары концентрациясына байланысты жоғары калориялы компот деп саналады. Бұл соманы реттеуге болады немесе тіпті жоғары калориялы аз өнімдермен ауыстыруға болады. Бұл:

  • фруктоза, ол жарқын және жартысы,
  • эриткрит немесе «қауындық қант» - калория мөлшері нөлге тең, тістің бұзылуы,
  • сорбит - кәдімгі қызылшаның өнімінен төмен, бірақ калория мөлшері екі есе аз,
  • Stevia - ешқандай жанама әсері жоқ табиғи тәттілендіргіш, шамамен 200 есеге жуық, калория мөлшері нөлге тең,
  • Бал - түйіршіктелген қанттың пайдалы, қолжетімді, қауіпсіз баламасы.

Классикалық рецепт бойынша, 1 литр суға 100-150 г қант және 100-150 г орман қосылады. 100 грамға дейін калория мөлшері 60 килокалория болады Құрғақ алхорлардың құрамы қант немесе басқа тәттілендіргіштерді қоспастан дайындалуы мүмкін. Бұл өнім сәбилерге ұсынылады, себебі бұл өнім сәбилерге ұсынылады Жыл бұрын балаларға қантты және оның алмастырғыштарын дәмдеу ұсынылмайды.

Жаңа піскен жемістер кептірілген жемістерді дайындауға ең қолайлы болып саналатын дивандар немесе адыгей құмдары, қыста - қатты. Жемістер көк-күлгін, үлкен, салмағы шамамен 50 г, тегіс сопақ нысаны бар. Ірімшік қабығы қалың, өрескел, ащы-қышқыл дәм. Дене сары-жасыл, шырынды, тәтті. Жаңа піскен жемістерде қанттың 12% -ы, кептірілген жемістер - 58% -дан астам.

Ересектерге арналған жәрдемақы

Жемістің айрықша құрамы денеге жағымды, көптеген құнды элементтерді қамтиды. Жемістер күшті антиоксиданттың қасиеттерін көрсетеді, ол негізгі радикалдардан клеткаларды жояды, денеге оң әсер етеді. Химиялық құрамы:

  • су,
  • сиқырлар,
  • майлар - қаныққан, біртекті емес және полиқанықпаған қышқылдар,
  • көмірсулар - глюкоза, фруктоза, крахмал, сахароза, мальтоза,
  • бейорганикалық заттар - темір, кальций, натрий, магний, калий, фосфор, марганец, мырыш, мыс, селен, фтор,
  • талшық,
  • аминқышқылдары - метионин, триптофан, треонин, лейцин, изолезин, глицин, серин, цистин, аргинин, тирозин, валин,
  • витаминдер - A, B, C, E, K, каротин, тиамин, рибофлавин, фолий, никотин, фолий қышқылы, токоферол, лютеин, холин.

Кептірілген жемістердің адам ағзасына пайдасы:

  1. Іш қатудың алдын алу - құрамына кіретін талшық - жұмсақ лактаторлы, асқазан-ішек жолдары арқылы тағамдық қозғалысты жақсартады,
  2. Ол инфекциялық ауруларда антисептикалық қасиеттерге ие, сальмонелла, E. coli өсуін тежейді, ауыз қуысын дезинфекциялайды, кариске қарсы профилактикалық әсері бар,
  3. қан қысымын төмендетеді
  4. авиабилияның алдын алу, темір тапшылығымен байланысты анемия,
  5. В дәрумендері мен глюкоза есімді жақсартады, ми клеткаларын ынталандырады, жүйке жүйесін нығайтады, депрессиямен күресуге көмектеседі,
  6. А, С, Е витаминдері көруге бейімділік, көрнекі патологиялардың алдын алу,
  7. кальций - онтогенез жүйесінің ауруларының алдын алу,
  8. Антиоксиданттар қатерлі ісіктердің дамуына жол бермейді.

Бала үшін

Баланы кез-келген сәбилерге 6 айдан кейін, нәресте қосымша тамақтануды бастағанда беруге болады. Балалар көбінесе іш қатудан, әсіресе жасанды азықтандырумен және құрғақ алхорыдан зардап шегеді - бұл мәселені шешуге қабілетті табиғи лакционат. Балалардағы үй ішек компотасы баланың реакциясын бақылап, үш айдан бірнеше тамшыға ғана берілуі мүмкін.

Сіз үш айға дейін оны балаға бере алмайсыз, бірақ оның көмегімен ананың сүтін пайдалы элементтермен байыта аласыз. Баланың диетасындағы компоненттердің артықшылықтары:

  • авитаминнің алдын алу және емдеу,
  • талшықтың арқасында метаболизмнің жақсаруы,
  • уыттардан ішек тазарту,
  • баланың жүйке жүйесіне оң әсер етеді,
  • ішек инфекцияларының алдын алу, оның ішінде сальмонелла және Escherichia coli,
  • жүрек бұлшықеттерін күшейту
  • іш қатудың алдын алу және емдеу.

Қарсы көрсеткіштер

Тіпті осындай пайдалы өнім денсаулығына зиян тигізуі мүмкін және қарсы көрсеткіштері болуы мүмкін:

  • қант диабетімен ауыратын науқастарға көмірсулардың көп мөлшері,
  • Жағдай семіздікпен ауыратын адамдар үшін ұқсас - сіз шектеулі көлемде кептірілген өріктерді жеуіңіз керек,
  • кішкене кептірілген жемісті әйелдер лактация кезінде тұтынуы мүмкін ішектің әсері балада диареяны тудыруы мүмкін,
  • бүйрек коликін тудыруы мүмкін, сондықтан уролитиясымен қамырды қолдануға тыйым салынады,
  • кептірілген жемістерге аллергия - бұл өнімді пайдалану үшін абсолютті қарсы көрсетілім.

Қыста кептірілген жемістерді қалай дайындау керек?

Қамырды кептіру үшін тек егін жинауға арналған пісірілген жемістерді алу керек. Алдымен оларды жуып, сүйектерден бөліп алу керек. Сүйектермен кептіруге болады - сондықтан өнім пайдалы компоненттерді сақтайды. Содан кейін өрік 90 ° C температурасында сода тұздығы (1 л су үшін 10 г содо) 25-30 секунд үшін қоштасады тиіс. Осыдан кейін жеміс ыстық сумен жуылуы керек. Шеберхананы кептіру пеште үш кезеңде қажет:

  1. Өріктерді пісіру парағына қойыңыз. 50-55 ° С температурада пеште 4-5 сағат бойы құрғатыңыз.
  2. Мұздатқыш және араластырғыш. Тұмшапеште 60-70 ° C температурада 5 сағат ішінде құрғатыңыз.
  3. Пештен болашақ кептірілген жемісті алыңыз, салқын және араластырыңыз. Содан кейін пеште 4-5 сағат 80-90 o C кезінде қайта құрғатыңыз. Жемісті тартымды ету үшін, кептіру аяқталғанға дейін температураны 120 ° C дейін арттыру керек. Мұндай жағдайда қант қара өріктің бетіне шығады, сондықтан олар карамельденеді.

Дайын кептірілген жемістер тиісті түрде сақталуы тиіс - оны салқын, құрғақ бөлмеде жасау керек. Жемістер ағаш жәшіктерге жайылған қағаз немесе сөмкелерге салынған болуы мүмкін. Кептірілген өріктерді әйнектегі кәстрөлдерге сақтауға болады, өйткені олар шамадан тыс шамадан тыс болуы керек дымқыл өнім, ауасыз, тез өсіп шығады. Жақсы сақтау үшін, лавр жапырағын алыңыз - бұтақтарды құйыңыз.

Қауындарды қалай таңдауға болады

Дүкендегі кептірілген жемісті сатып алған кезде сапалы өнімді таңдау критерийлерін қарастырыңыз:

  1. Жемістер қара және көк болуы керек.
  2. Сенсорлы сапасы кептірілген жемістерге жұмсақ, бірақ оның пішінін жақсы ұстайды, артық емес, шикізат емес.
  3. Жылтырдың жетіспеушілігі жеміс-жидектің глицеринмен немесе маймен өңделмегенін көрсетеді, бұл көріністі тартымды етеді. Жақсы кептірілген жемістер күлді.
  4. Сапалы өнімнің дәмі ащы дәмсіз тәтті және қышқыл болып табылады.
  5. Себебі ысталған түйіршіктерді сатып алу ұсынылмайды жиі қолданылатын сұйық түтінді дайындау үшін, яғни қатерлі ісік жасушаларының дамуын қоздыратын канцероген болып табылады.
  6. Жақсы құрғатылған қара өрісте суға малынған кезде ақ жабын бар. Өңделген жеміс бляшек жасамайды, олар тез жұмсартады және пішінін жоғалтады, суды қараңғылықпен боялады.
  7. Сапалы кесектерден қолдар таза болып қалады, ешқандай қара із қалдырмайды.

Қасқырдан компот жасау

Тамақ дайындау компотының негізгі технологиясы төмендегідей:

  • жемістер бірнеше рет жылы суға жуылады және жуылады,
  • ыстық су құйып, 10 минут қайнатыңыз
  • содан кейін қант қосып, тағы 10 минут қайнатыңыз,
  • дайын компот 15 ° C дейін салқындатылған,
  • ұсақталған көзілдіріктерге құйылып, ұсақтауға және сиропты біркелкі таратады.

Компотқа басқа құрғақ жемістер - құрғақ өрік, мейіз, өрік, інжір, кептірілген алма, алмұрт қосуға болады. Пайдалы қабатта кептірілген және жаңа піскен жемістер араласады. Сіз дәмдеуіштердің дәмі мен хош иістерін әртүрлі ете аласыз:

  • гүлзар
  • даршын,
  • кардамон
  • Бадиан,
  • ваниль,
  • кориандр
  • лавр жапырағы
  • анисидті
  • зімбір
  • цитрус жемістерінің дәмі.

Кептірілген

Ішімді ішуге арналған екі нұсқа бар. Біріншісі - кез келген уақытта сатылатын құрғақ жемістер. Қыста кептірілген жемістерден құрама жиналмайды. Егер жаңа піскен алхорлардың сусыны үлкен мөлшерде ішуге болады, онда кептірілген жемістер көп мөлшерде тұтынылмайды, себебі бұл нәжісті бұзуы мүмкін. Дәмді сусын жасау үшін:

  • үйдегі құрғақ ерітінділерді жылы сумен жуып тастау керек,
  • егер ол дүкен өнімі болса, онда қара өрік қайнаған суға толып, 30 минут қалдырылады, содан кейін шаюда,
  • жабық қақпақ астында компотты 20 минуттан артық емес пісіру керек, сонда пайдалы қасиеттер одан қалады,
  • кәмпиттер немесе алмастырғыштар процестің ортасында қосылады, дәмдеуіштер - басында және тамақ дайындау процесінің соңында оларды алып тастау керек,
  • дайын өнімді жақсы суытып,
  • Бал қосылып дайындалғаннан кейін дәміне және қатаңға қосылады.

Жаңадан

Бұрыш компоттарын дайындаудың екінші нұсқасы - жаңа піскен жемістерден, оны қыста жинауға болады. Оны дайындау үшін сізге қажет:

  • стерильді құмыраны (3 литр) үшінші таза және сүйексіз өрікпен толтырыңыз,
  • 1 ас қасық құйыңыз. қант,
  • үстіне қайнаған су құйыңыз және ораңыз
  • төңкеріп, толығымен салқындағанша көрпемен жабыңыз,
  • Лимон қышқылының бір шөгіндісі қантпен бірге консервант ретінде қосылуы мүмкін,
  • жертөледегі мұндай қажеттілікті сақтау.

Компот рецептісін қиыршықтары бар

Түйе компот жасау үшін, үлкен кастрюльді, үлкен араластыратын қасықты, құмыраны немесе кастрюльді алыңыз. Компотты ұзақ уақыт сақтауға болмайды (2-3 күннен артық емес), сондықтан бір уақытта 10-ға дейін пісіру ұсынылады. Кептірілген жемістерді екі жолмен дайындауға болады: сусыз суда шайыңыз немесе жылы суға құйыңыз және 30 минутқа қалдырыңыз. Сығылған алқтар жұмсақ болады, ал жуған кезде пісірген кезде жұмсақ қайнатылмайды.

Кептірілген өрік қосылғанда

  • Уақыты: 40 минут.
  • Серверлер: 4 адам.
  • Калориялы ыдыс: 100 грамнан 65 ккал.
  • Мақсаты: сусындар.
  • Тағамдар: орыс.
  • Күрделілігі: жеңіл.

Құрғақ жемістер қанттың жоғары құрамына байланысты жағымды дәмге ие. Күміс жемістерден шыққан «Гарвар» төмен гемоглобинмен ауыратын адамдарға көрсетіледі. Бұл рецептте түйіршіктелген қант классикалықтан екі есе аз, бірақ онсыз толықтай жасай аласыз. Витаминді сілкілеуді таңғы асқа, бірақ бір уақытта 200 мл-ден артық емес ұсынылады диуретикалық және холеретикалық қасиеттері бар.

Құрамы:

  • құрғақ езгіш - 100 г,
  • құрғақ өрік - 100 г,
  • түйіршіктелген қант - 50-70 г,
  • су - 1 л.

Дайындау әдісі:

  1. Кептірілген жемістерді ағын сумен жуып тастаңыз. Артық сұйықтықты айналдырыңыз.
  2. Ыстық суды кастрюльге құйып, қант қосыңыз.
  3. Орташа жылуға салыңыз.
  4. Қант ерігеннен кейін кептірілген өріктерді қосыңыз. 10 минут қайнатыңыз.
  5. Кептірілген өрік қосыңыз. 10 минут қайнатыңыз.
  6. Тоңазытылған қызмет көрсетіңіз.

  • Уақыты: 35 минут.
  • Серверлер: 5 адам.
  • Калориялы ыдыс: 100 граммға 75 ккал.
  • Мақсаты: сусындар.
  • Тағамдар: орыс.
  • Күрделілігі: жеңіл.

Барлық дерлік құрғақ жемістер витаминге бай, мейіз жоқ. Кептірілген жүзім әр түрлі топтар мен микроэлементтердің витаминдеріне байланысты иммундық жүйені нығайтуға көмектеседі. Мейіз - темірдің тапшылығы анемиясының дамуына кедергі келтіретін темірдің көзі. Бұл жүйке жүйесін қалыпқа келтіреді, ұйқысын жақсартады, асқазан-ішек жолын реттейді. Мейвар және тәжі қиыршық еті - бұл дене үшін екі есе артықшылық.

Құрамы:

  • жемістер - 100 г,
  • мейіз - 100 г,
  • түйіршіктелген қант - 75 г,
  • су - 750 мл.

Дайындау әдісі:

  1. Кептірілген жемістерді жылы сумен үш рет шайыңыз. Суды ағызыңыз.
  2. Қант пен азықтықты табаға салыңыз. Ыстық су құйыңыз.
  3. Орташа температурада 15 минут пісіріңіз.
  4. Мейіз қосып, тағы 10 минут пісіріңіз.
  5. Салқын және қызмет ет.

  • Уақыты: 40 минут.
  • Серверлер: 6 адам.
  • Калориялы ыдыс: 100 граммға 77 ккал
  • Мақсаты: сусындар.
  • Тағамдар: орыс.
  • Күрделілігі: жеңіл.

Күзде, қыста және көктемде, иммундық жүйе әлсіреген кезде, денсаулығын сақтауға және иммундық жүйені нығайтуға көмектесетін құрғақ жемістердің компотын құтқаруға витаминді коктейль келуі мүмкін. Мұнда сіз эксперимент жасай аласыз және қиялыңызға ауыса аласыз - кептірілген немесе жаңа алмұрт қосыңыз, корица стикі немесе ванильді пульті қойыңыз. Рецепт бойынша басқа жемістер мен жидектерді, мысалы, кептірілген қызанақ немесе апельсинді пайдалануға болады. Бұл жертөле шөлді керемет түрде сіңіреді, қуаттайды және бүкіл күн бойы энергиямен зарядталады.

Құрма, мейіз және құрғақ өрік құрамы

Қырыққабат, мейіз және кептірілген өрік компоттары Қытырлақ, мейіз және құрғақ өрік екі немесе үш рет жылы суға жуып, табаққа салыңыз. Қанттарды кәстрөлге құйыңыз, үстіне ыстық су құйыңыз 3 кесе, қайнатыңыз және баяу қайнатып 15 минут пісіріңіз. Содан кейін кептірілген өрік, мейіз

Құрғақ өрік компот

Құрғақ өрік компот Құрамы: құрғақ өрік - 100 г, су - 500 мл Кептірілген өрік 15-20 минут қайнатылған, ыстық сумен толтырылған. Беріңіз

Апельсинден және құрғақ өрікден тұратын компот

Апельсиндерден және құрғақ абрикостан тұратын компоттар Таза, жартысы бөлінген, кесектерге бөлінген, олардың жартысы компотницаға салынған. Кептірілген өрікді қантпен қайнатыңыз және салқындатқан кезде оны төгіңіз. Қалған апельсинмен жабыңыз, ұсақталған дәммен себіңіз 6 апельсин,

Құрма, мейіз және құрғақ өрік құрамы

Қырыққабат, мейіз және кептірілген өрік құрамы 10 г қыртыстық, 10 г кептірілген өрік, мейіз 10 г, 30 г қант, 200 мл су. Сұрыптау үшін алма, мейіз және құрғақ өрік, екі немесе үш рет жылы суға шайып, табаққа салыңыз. Табаға су құйыңыз, отқа салып, су ыстық болған кезде ағызыңыз

Қырыққабат, құрғақ абрикос және мейіз құрамы

Қырыққабатты, құрғақ өрік пен мейізді 25 г қыртыстық, 10 г құрғақ абрикос, мейіз 5 г, қант 20 г, лимон қышқылының 1 г құрамы. Тұзды шайыңыз, жылы сумен шайыңыз, кастрюльге салыңыз, ыстық су құйыңыз, қайнатыңыз, содан кейін жылудан шығарыңыз, қақпақты жабыңыз да,

Құрғақ абрикос пен алмұрттан компот

Құрғақ абрикос пен алмұрттан құралған Құрамы: 100 г кептірілген өрік, 100 г алмұрт (кептірілген), 100 мл коньяк, 650 мл су, 50 мл ром, 80 г қант Дайындау тәсілі: Кәстрөлде кептірілген өрік пен алмұртты жуыңыз, 100% қуатпен 3 минут бойы пісіріңіз. Араластыру

Дайындаудың сырлары мен құпиялары

Әрине, арнайы немесе арнайы тағам дайындау әдістері жоқ, құрғақ өрік пен жемістер компотының құпия рецепті жоқ. Дегенмен, тамақ әзірлеу процесін жеңілдететін және түпкі өнімді пайдалы әрі дәмді ететін кейбір нюанстар бар.

  • Қосымша тәттілік үшін бал немесе қантты салуға болады. Егер компотта қанттың бірнеше ас қасықтары бар болса, онда бал артық болмайды және керісінше есіңізде болсын.
  • Егер сіз хош иісті сусын алғыңыз келсе, алмұрт қосыңыз. Үлкен пайда алу үшін, бриарды қоюды ұсынамыз. Табиғи тәттілік үшін - шие немесе мейіз.
  • Алма немесе алмұрт сусынға қосылса, олар суда немесе кептірілген өрікке қарағанда әлдеқайда ертерек беріледі.
  • Қосымша дәм үшін мускат жаңғағы, даршын немесе қалампырды қолдануға болады.
  • Қосымша дәм үшін компот үшін лимон қышқылын немесе мұздатылған жидекті қосыңыз.

Көптеген нәзік үй шаруасындағы әйелдердің айтуы бойынша, компоттың тез және жоғары температурада пісірілсе, дәмді әрі бай болады деп ойлайды. Ия және уақыт, меніңше, аз болады. Шын мәнінде, олай емес. Құрғақ абрикос пен асқабақтың дұрыс рецепті компосты пісіру кезінде баяу отта және бірнеше сағаттан кейін сусынды ұзақ уақыт бойы талап етеді. Сондықтан кептірілген жемістер пайдалы қасиеттері мен қасиеттерін жоғалтпайды.

Ыдыс-аяқ пен өнімдерді дайындау

Құрғақ абрикос пен қиыршықтан жасалған компотты дайындамас бұрын ингредиенттерді дұрыс дайындау керек. Кез-келген кептірілген жеміс мұқият жанға қажет. Оларды ағын суға бірнеше рет шайыңыз. Если кажется, что сухофрукты слегка твердоваты (или не слегка), то залейте их горячей водой и дайте постоять 10 минут. После того как вода будет слита, чернослив и курагу рекомендуется промыть еще раз.

Ыдыс-аяқтарға келетін болсақ, аскөк, құрғақ абрикос пен мейізбен компотты қалың түбімен үлкен, эмальданған көлемдік табада дайындаған дұрыс. Пісірер алдында жақсы шайыңыз. Біз дәмдеуіштерді алдын-ала дәмдеуіштерді, қант пен қосымша ингредиенттерді (мейіз, бал, алмұрт, алма немесе мұздатылған жидектер) өлшеп, дайындаймыз.

Пісіру процесінің сипаттамасы

Барлық ингредиенттер дайын болғаннан кейін, табаға жуылып, су толтырылғаннан кейін, пісіруге баруға болады. Контейнерді отқа қойып, ингредиенттерді салып, қайнатыңыз. Содан кейін газды азайтып, қант пен дәмдеуіштерді қосып, 15 минут пісіріңіз. Бірнеше рет қант қалай ерігенін тексеру үшін компотты араластыруға ұсынылады. 15 минуттан кейін өртті өшіріңіз. Осы сатыда сіз даршын немесе жалбыз жапырақтарын қосасыз. Компотты 2-3 сағат бойы қалдырыңыз.

Жабайы раушан, құрғақ абрикос пен асқабақтың компоттары

Және тағы бір дәмді сау опция. Компот үшін сізге төмендегілер қажет:

  • 280 г қырыққабат,
  • екі жарым литр су
  • 250 г кептірілген өрік,
  • 60 г жабайы раушан,
  • екі қасық бал.

Түйе және кептірілген өрік артықшылықтары

Балаға немесе өзіңізге құрт және кептірілген өрік компотын дайындамас бұрын, бұл сіздің денеңіз үшін пайдалы болатынын шешіңіз. Бұл сусынның көптеген жақсы қасиеттері бар, бірақ кейбір кемшіліктер бар - қарсы көрсеткіштер.

Біріншіден, артықшылықтар туралы әңгімелестік. Компоттың қышқылдарының мазмұны себебінен сусын іш қатудан зардап шеккендерге немесе токсиндердің денесін тазартқысы келетіндерге өте пайдалы болады. Әйелдер, әсіресе жүкті әйелдер, әсіресе мочевина мен өт жолдары проблемаларымен зардап шегетін адамдар үшін керемет пайдалы. Сонымен қатар, бұл кептірілген жеміс магний мен кальцийге бай, жүрек ауруымен күресуге көмектеседі.

Құрғақ абрикосының жеміс-жидекі, құрамында қырыққабатпен араласқан, пайдалы емес. Олар ішектің жұмысын жақсартуға, жүрек проблемаларын жоюға және азайтуға, гемоглобин деңгейін арттыруға көмектеседі. Жүкті кептірілген өрік бүйрек проблемасынан құтылуға, сондай-ақ артық сұйықтықты кетіруге көмектеседі.

Енді құрғақ абрикос пен асқабақтың рецептілер компотында табылған қосымша ингредиенттердің артықшылықтары туралы әңгімелеп көрейік. Мысалы, кептірілген алма темірге бай. Олар денені жаман экология мен қоршаған ортаға тигізетін кері әсерлерден қорғауға көмектеседі. Күндер шаршауды жеңілдетеді және барлық органдар мен жүйелердің жұмысын жеделдетеді. Лимондар мен апельсиндер иммундық жүйені нығайтады, сондай-ақ көруге оң әсер етеді. Аналық жүрек-қан тамырлары жүйесін жақсартады, қабынуды жеңілдетеді және иммундық жүйені нығайтады және суықтың пайда болу қаупін азайтады. Компотқа қосылған құрғақ шие анемия мен жүрек ауруларын, семіздік пен ісіктерді емдеуге көмектеседі.

Зиян және қарсы көрсеткіштер

Құрақтар мен құрғақ өрік құрамы көптеген пайдалы қасиеттерге ие болғанына қарамастан, сусын көп зиян келтіре алады.

  • Оны асқазан мен ас қорыту ауруларынан зардап шеккендерге қолдануға кеңес бермейді. Есте сақтау керек, бұл компот құрамында лакированию әсері бар.
  • Егер қатаң диетаны ұстанатын болсаңыз, онда құрғақ жемістерден компот қажет емес. Олар калорияда жоғары және аппетит арттыра алады.
  • Кейде компот өнімдері аллергиялық реакцияларды тудыруы мүмкін. Бұл әсіресе жас балаларға қатысты. Диетадағы осындай сусын енгізу алдында дәрігермен кеңесу керек.

Pin
Send
Share
Send
Send